Джем из жимолости - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сахар - 1.5кг
    - жимолость - 1кг
    - вода - 1-2 стакана.
Приготовление
    Ягоды спелые и переспелые, но здоровые, промыть, обсушить. Заложить одновременно в эмалированную кастрюлю сахар, ягоды жимолости и залить водой. Варить до разваривания ягод при постоянном помешивании. Можно ягоды слегка подавить. Готовый джем разложить в стерильные банки, охладить, закрыть пергаментной бумагой и вынести -на хранение в прохладное место.

Оставте комментарий