Джем из дыни - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - дыня - 1 кг
    - яблочный сок - 1 стакан
    - сахар - 1 кг.
Приготовление
    Берут дыню, не пригодную для варенья, мягкую и перезрелую, но ароматную. Очищают ее от кожуры, удаляют семена с внутренней частью мякоти, режут на кусочки. Укладывают кусочки дыни в таз, добавляют стакан яблочного сока, проваривают 10 минут. Добавляют сахар и варят за один прием до готовности при 105°C.

Оставте комментарий