Ликер "Мараскина" II - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вишневые косточки - 100г
    - ваниль - 1 щепотка
    - настойка жасмина - 50г
    - вишневый сироп - 50г
    - спирт - 2 л.
    - вода - 1 л
    - сахара - 2кг
Приготовление
    Из воды и сахара приготовляют сироп. Затем берут вишневые косточки, толкут их, добавляют щепотку ванили. Заливают 1 стаканом воды и кипятят на малом огне 15 минут. Отвар процеживают и соединяют с сиропом. К этой смеси добавляют настойку жасмина, вишневый сироп и 2л спирта. Все хорошо перемешивают и настаивают в теплом месте 1 месяц. После этого процеживают, разливают в бутылки.

Оставте комментарий