Запеканка из творога с рисом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - творог - 200г
    - рис - 100г
    - яйцо - 1 шт.
    - орехи грецкие (или любые другие) - 1/4 стакана
    - сливки - 3 ст.л.
    - лимонный сок - 1 ч.л.
    - панировочные сухари - 2 ст.л.
    - соль, перец красный, лимонная цедра - по вкусу
Приготовление
    Рис отварить и дать ему остыть. Орехи измельчить. Все ингредиенты смешать и выложить на сковороду (или любую огнеупорную посуду), предварительно смазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями, в виде лепешки. Выпекать в предварительно нагретой духовке до образования золотистой корочки. К столу подать горячей или холодной с томатным соусом.

Оставте комментарий