Запеканка творожная с зеленым луком - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - полужирный творог - 250г
    - отжатый (твердый) творог - 250г
    - зеленый лук (перья) - 6 шт.
    - петрушка (зелень) - 1 стакан
    - яйцо - 5 шт.
    - мука - 3 ст.л.
    - соль и черный перец - по вкусу
    - молотый шафран - 1/4 ч.л.
    - маргарин
    - грибы 150г
Приготовление
    Лук и зелень мелко режем. Яйцо взбиваем в глубокой посуде. Грибы мелко режем. В большую миску кладем творог, лук, петрушку, яйца, шафран и все тщательно взбиваем. Добавляем грибы и перемешиваем все вместе. Кладем соль, перец и еще раз тщательно перемешиваем.

    Нагреваем духовку до средней температуры. Смазываем противень и выкладываем смесь. Запекаем 45 минут или до готовности.

Оставте комментарий