Клубный сэндвич с овощами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - чеснок (измельчить) - 1 зубчик
    - майонез - 2 ст.л.
    - йогурт - 1 ст.л.
    - сладкий перец - 2 шт.
    - баклажан - 1/2 шт.
    - растительное масло - 2 ст.л.
    - черный хлеб (ломтики) - 6 шт.
    - базилик (зелень) - по вкусу.
Приготовление
    Нарежьте перцы кусочками, баклажан полосками, сбрызните растительным маслом, разложите на специальный поддон под грилем или на фольгу, а затем на решетку.

    Поджарьте с обеих сторон в течение 15-20 минут. Выложите овощи на тарелку, посолите, поперчите и посыпьте нарезанным базиликом. Смешайте майонез с йогуртом и чесноком. Поджарьте на гриле хлеб.

    Намажьте одну четырех ломтиков чесночным майонезом. Сверху выложите овощи. Сложите 2 сэндвича из 3 слоев хлеба и 2 слоев овощей. Разрежьте по диагонали. Подавайте.

Оставте комментарий