Омлет с грибами и печенью - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - печень - 200г
    - чеснок - 2-3 зубчика
    - лук репчатый - 1 луковица
    - грибы (свежие) - 50-60г
    - сливочное масло - 1 ст.л.
    - яйцо - 5-6 шт.
    - молоко - 1/4 стакана
    - соль, перец, зелень петрушки - по вкусу
Приготовление
    Печень помыть, порезать на мелкие кусочки, так же порезать грибы, лук, чеснок. Обжарьте все вместе до полу готовности, после чего отложите в сторону.

    Затем яйца взбейте вместе с молоком и солью, залейте ими печень, поставьте в духовку и выпекайте около 15 минут. Когда омлет будет готов, можно посыпать его зеленью петрушки.

Оставте комментарий