Омлет с мясом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - свинина - 100г
    - говядина - 100г
    - яйцо - 5-6 шт.
    - молоко - 1/4 стакана
    - мука - 2 ст. л.
    - лук репчатый - 1 небольшая луковица
    - сухари - 1 ст.л.
    - сливочное масло - 2 ст.л.
    - зеленый лук, соль, перец - по вкусу
Приготовление
    Свинину и говядину пропустить через мясорубку, добавить измельченный лук и немного панировочных сухарей. Затем взбейте яйца с молоком, мукой, посолите по вкусу. Добавьте все в фарш, хорошо перемешайте и вылейте получившуюся смесь на разогретую и смазанную сливочным маслом сковороду. Готовить омлет 8-10 минут. Готовое блюдо посыпьте мелко нарезанным зеленым луком и молотым черным перцем.

Оставте комментарий