Халва из подсолнечных семечек (II) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - семена подсолнечника -3 стакана
    - мука - 2 стакана
    - вода - 200мл
    - растительное масло - 100мл
    - сахар - 100мл
    - ванилин - по вкусу.
Приготовление
    Семечки поджарить на сковородке без масла. Затем несколько раз прокрутить их через мясорубку.

    Муку обжарить на сковородке без масла при непрерывном помешивании до золотистого цвета.

    В кастрюлю высыпать сахар, растительное масло и ванили и все довести до кипения. Смешать массу из семечек и муку, и добавить ее в кастрюлю. В форму постелить клеенку или промасленную бумагу, высыпать полученную массу и на пару часов поставить в холодильник для застывания.

Оставте комментарий