Халва из подсолнечных семечек (I) - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - семена подсолнуха - 2 стакана
    - мука - 1.5 стакана
    - сахар - 1/2 стакана
    - вода - 1/2 стакана.
Приготовление
    Семечки поджарить на сковородке, а затем прокрутить пару раз через мясорубку.

    Муку поджарить на сухой сковородке, постоянно помешивая, до румяного цвета. Потом ее смешать с семечным жмыхом и еще раз пропустить через мясорубку. Добавить масло и перемешать.

    Из сахара и воды сварить сироп, чтоб сахар полностью растворился. Сироп влить в остальное, хорошо перемешать. Поставить в холодильник для застывания.

Оставте комментарий