Апельсины в кляре - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - апельсины - 4 шт.
    - сахарная пудра - 1 стакан
    - фритюр - 450г

    для кляра:

    - мука - 1 стакан
    - яйцо (желтки) - 5 шт.
    - сливки - 6 ст. л.
    - яйцо (белки) - 5 шт.
    - соль
Приготовление
    Каждую дольку апельсина (без зернышек) густо обвалять в сахарной пудре, обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем фритюре. Вынимать шумовкой на тарелку, застеленную чистой бумагой.

Оставте комментарий