Пасха сырая - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - творог - 1.25 кг
    - сливочное масло - 100г
    - сахар - 1/2 стакана
    - сметана - 1/2 стакана
    - соль - по вкусу
Приготовление
    Творог дважды протереть через сито. Масло растереть с сахаром добела, добавить сметану и продолжать растирать массу до полного растворения кристаллов сахара. Полученную кремообразную массу соединить с протертым творогом, приправить солью.

    Подготовленную массу перемешать, переложить в пасочницу, закрыть блюдцем, положить небольшой гнет и поставить на 12 часов в холодильник.

Оставте комментарий