Пасха с миндалем и изюмом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - творог - 800 г
    - сливочное масло - 100г
    - сахарная пудра - 2 стакана
    - сметана - 1/2 стакана
    - яйцо - 5 шт.
    - миндаль (очищенный) и изюм (без косточек) - по 1/2 стакана
    - соль - по вкусу
Приготовление
    Дважды протереть творог через сито, добавить сметану и перемешать. Затем растереть добела масло с сахаром, постепенно по одному добавляя яйца. Продолжать растирать массу до полного растворения кристаллов сахара. Эту массу соединить с творогом, добавить промытый высушенный изюм, очищенный и измельченный миндаль. Заполнить пасочницу массой, прикрыть блюдцем с небольшим грузом и поставить в холодильник.

Оставте комментарий