Желе миндальное - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - миндаль (сладкий) - 70г
    - миндаль (горький) - 15г
    - сахар - 70г
    - желатин - 15г.
Приготовление
    Подготовленный миндаль тщательно растереть в ступке, постепенно вливая холодную воду. Полученную массу отжать через марлю, вторично измельчить и отжать. Миндальное молоко разбавить водой, нагреть до кипения, положить сахар, замоченный желатин и, помешивая, вновь довести до кипения. Полученную смесь процедить через марлю и охладить.

Оставте комментарий