Банановое суфле - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - бананы - 4 шт.
    - яйцо (белок) - 2 шт.
    - сахар - 4 ч.л.
    - сахарная пудра - 1 ч.л.
    - масло сливочное - 1 ч.л.
    - сок лимонный - 3 ч.л.
Приготовление
    Бананы вымойте, очистите от кожуры, мякоть разомните вилкой. Яичные белки взбейте миксером, добавляя лимонный сок.

    К мякоти банана добавьте сахар, 3/4 взбитых яичных белков, лимонный сок, перемешайте. В смазанную маслом форму для суфле выложите полученную массу, украсьте поверхность взбитым белком и запеките до румяной корочки.

    Подавайте суфле горячим, посыпав сахарной пудрой.

Оставте комментарий