Сливовый чатни - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - изюм - 250г
    - лук-шалот - 300г
    - лук - 30г
    - сладкий перец (паприка) - 3 шт.
    - уксус - 1 л
    - сливы - 250г.
Приготовление
    Сложить в кастрюлю: изюм, лук-шалот, лук, измельченный сладкий перец (паприку). Накрыть крышкой, варить на медленном огне в уксусе 1 час. Сливы без косточек разрезать пополам каждую, вмешать в массу, варить на медленном огне 2 ч.

Оставте комментарий