Грибной соус (II) - рецепт приготовления
Ингредиенты
-
- грибы сушеные - 50г
- мука - 38г
- масло подсолнечное или топленое - 100г
- лук - 300г.
Приготовление
-
Горячую белую пассеровку развести грибным бульоном, хорошо размешать, посолить, кипятить 7-10 минут, после чего добавить вареные мелко нарубленные или нашинкованные грибы и пассерованный лук.
Соус подается к блюдам из картофеля.
Оставте комментарий