Йогуртовая заправка с авокадо - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - авокадо - 1 шт.
    - йогурт - 400мл
    - лимонный сок - 2 ст.л.
    - оливковое масло - 200мл
    - соль - 1 ч.л.
    - сахар - 1.ч.л.
    - кунжут - 100г
    - пряные травы - по вкусу
Приготовление
    В йогурт добавить оливковое масло и перемешать. Авокадо разрезать вдоль на 2 части, удалить косточку, мякоть размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и смешать с йогуртом. Приправить все по вкусу солью, пряными травами и сахаром. Обжарить на масле зерна кунжута, охладить и добавить в йогурт. Слегка взбить и охладить. Заправка подходит для мясных и овощных салатов.

Оставте комментарий