Бульон грибной с луком - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - сушеные белые грибы - 15-20 шт.
    - репчатый лук - 2-3 головки
    - сливочное масло - 1-2 ст.л.
    - соль, зелень укропа и петрушки - по вкусу
Приготовление
    Отваренные для бульона грибы нарезать в виде лапши и спассеровать с тонко нарезанным репчатым луком. В бульон положить сливочное масло и прогреть его, не доводя до кипения. При подаче на стол в тарелки положить спассерованные грибы и лук, залить бульоном и посыпать мелко рубленой зеленью.

Оставте комментарий