Салат из дыни и козьего сыра с ветчиной - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - ветчина (ломтики) - 2-3 шт.
    - салат - 1 шт.
    - базилик и мята - 8 веточек
    - козий сыр - 100г
    - дыня (ломтик) - 1 шт.

    для соуса:

    - чеснок (нарубленый) - 1 зубчик
    - грецкие орехи (рубленые) - 2 ст.л.
    - оливковое масло - 2 ст.л.
    - кунжутное масло - 2 ст.л.
    - соевый соус - 100г
    - сок - 2 лаймов.
Приготовление
    Обжарить чеснок и орехи на сковородке, добавить кунжутное масло, потом соевый соус и сок лайма. Соус перемешать и остудить.

    Тонко нашинковать салат, порезать на кубики козий сыр. Выложить на тарелку сначала дыню, поверх нее ветчину и сыр, потом салат, перемешанный с зеленью. Полить соусом.

    Подавать с тостами из белого хлеба.

Оставте комментарий