Салат из апельсинов и чернослива - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - чернослив - 210г
    - апельсины - 300г
    - яйцо - 3 шт.
    - сахар - 90г
    - молоко - 240г
    - сахар ванильный - по вкусу.
Приготовление
    Чернослив промыть и замочить в воде за несколько часов до употребления, вновь промыть, залить водой, прокипятить и охладить. Удалив косточки, нарезать мякоть полосками. Апельсины очистить от кожицы и нарезать кубиками. Желтки растереть с сахаром добела и развести вскипяченным молоком, вливая его малыми порциями. Соус ароматизировать ванильным сахаром и охладить. Подготовленные фрукты соединить. Добавив немного тертой цедры, выложить в салатник и полить соусом.

Оставте комментарий