Помидоры и огурцы с сыром рокфор - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - помидоры - 4 шт.
    - огурцы - 4 шт.
    - сладкий перец - 1 шт.
    - сыра рокфор - 80г
    - лук репчатый - 1/2 шт.
    - зеленый салат - 4 листика
    - маслины - 4-5 шт.
    - растительное масло - 4-5 ст. л.
    - лимон - 1/3.
Приготовление
    Помидоры вымыть, нарезать на четвертинки, огурцы - кружками, перец и лук - полукольцами. Сыр растолочь и постепенно ввести растительное масло до получения однородной массы. Все перемешать.

    Массу выложить в вазу на листья салата и полить соусом. Украсить маслинами без косточек, полукольцами лимона, зеленью.

Оставте комментарий