Салат из раков и спаржи - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - раки (мясо) - 200г
    - спаржа (консервированная) - 200г
    - зеленый консервированный горошек - 100г
    - свежие огурцы - 100г
    - яблоки - 100г
    - картофель - 100г
    - корень сельдерея - 1 шт.
    - майонез
    - 3% уксус - 2 ч.л.
    - соль
    - сахар
    - зелень.
Приготовление
    Корень сельдерея и картофель отварить в подсоленной воде, почистить и измельчить. Спаржу, огурцы и яблоки нарезать мелкими кубиками.

    Раков отварить в подсоленной воде, очистить. Все смешать, добавить зеленый горошек, соль, сахар, уксус и заправить майонезом. Готовый салат украсить зеленью.

Оставте комментарий