Салат "Изыск" - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - стерилизованные шампиньоны - 800г
    - черные маслины (без косточек) - 1 банка
    - кукуруза - 1 банка
    - крабовые палочки - 15г
    - рис - 1/2 стакана
    - зелень - по вкусу
    - оливковое или рафинированное подсолнечное масло
    - лук репчатый - 1 шт.
Приготовление
    Рис отварить в подсоленной воде до готовности, но чтоб не был разваренным, промыть под проточной водой, дать стечь. Грибы отцедить и нарезать соломкой, лук мелко порубить, маслины отцедить и разрезать каждую на три части, крабовые палочки нарезать брусочками по 5-6 мм, если их заменяют отваренные кальмары, то пусть это будет соломка, но не длинная, туда же всыпать банку отцеженной кукурузы и рис. Все тщательно перемешать с добавлением соли и перца по вкусу, а также масла в довольно большом количестве. Если хотите, добавьте нарезанную зелень.

Оставте комментарий