Салат из кипрея - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - кипрей (молодые побеги с листьями) - 65г
    - зеленый лук - 30г
    - тертый хрен - 25г
    - сметана - 15г
    - лимон - 5г
    - соль
    - перец.
Приготовление
    Промытые побеги и листья кипрея опускают в кипящую воду на 1-2 мин. затем откидывают на дуршлаг, дают воде стечь и шинкуют. Добавляют шинкованный зеленый лук, тертый хрен, заправляют сметаной с добавлением лимонного сока, солят по вкусу.

Оставте комментарий