Печенье из моркови - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - морковь - 1кг
    - мука - 2 стакана
    - сахар - 2 стакана
    - яйцо - 4 шт.
    - сливочное масло - 2 ст. л.
    - лимон - 1 шт.
Приготовление
    Хорошо промытую морковь сварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку и протереть через сито. В эту массу положить сахар, масло, яйца, лимонную цедру, все взбить до пышности. Добавить муку, вымесить и раскатать корж толщиной 1 см.

    Нарезать печенье, уложить на лист, смазанный сливочным маслом, и выпекать в духовке 10-20 минут при температуре 250 гр.С.

Оставте комментарий