Крем из клюквы и тыквы - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - клюква - 100г
    - желатин пищевой - 3 ч.л.
    - тыква - 200г
    - сахар - 150г
    - сливки - 1 стакан.
Приготовление
    Желатин залить холодной водой. Клюкву взбить с помощью миксера, добавить сахар. Очищенную тыкву натереть стружкой. Набухший желатин растопить на водяной бане, добавить в клюквенную массу, смешать с тыквой, затем осторожно ввести взбитые сливки.

    Готовить в не очень жаркой духовке, чтобы не пригорел.

Оставте комментарий