Булочки свекольные - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - пшеничная мука - 3 стакана
    - свекла - 1 шт.
    - вода - 1-2 стакана
    - растительное масло - 3 ст. л.
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    В подогретую до температуры 35-40° С воду добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, всыпать просеянную муку и перемешать. Массу тщательно вымесить на доске.

    Свеклу очистить, промыть и пропустить через мясорубку. В подготовленное тесто добавить свеклу, перемешать тесто и хорошо выбить.

    Поставить тесто для брожения на 1-2 ч при температуре 30-40° С в теченине 20-25 мин.

    Горячие булочки смазать растительным маслом.

Оставте комментарий