Пицца с бараниной - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мука - 1 стакан
    - сахар - 1 ст.л.
    - масло сливочное - 140г
    - яйцо - 1 шт.

    для начинки:

    - рис - 1 стакан
    - лук репчатый - 1 луковица
    - баранина - 250г
    - сыр - 200г
    - яйцо - 1 шт.
    - чеснок - 3 зубчика
    - помидоры свежие - 5 шт.
    - молотый черный перец, соль - по вкусу.
Приготовление
    Замесить слоеное тесто, поместить на полчаса на холодильник.

    Рис несколько раз промыть, отварить и остудить. Отварную баранину порезать соломкой, а лук - кольцами, чеснок и вареное яйцо - мелко порубить. Смешать все компоненты, посолить и поперчить по вкусу. Затем раскатать тесто, уложить на противень и выложить на тесто подготовленную начинку.

    Помидоры очистить от кожуры, размять и покрыть начинку полученным томатным пюре. Сверху посыпать натертым сыром. Запекать в горячей духовке около 30 минут.

Оставте комментарий