Мясо по-запорожски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - мясо - 500г
    - майонез - 125г
    - горчица - 50г
    - лук репчатый - 2-3 шт.
    - соль - по вкусу
    - перец - по вкусу.
Приготовление
    Приготовить маринад, смешав 1/2 банки майонеза и 1/2 банки горчицы, посолив и поперчив по вкусу. Мясо (филе) разрезать на порционные куски, слегка отбить. Смазать маринадом и уложить в кастрюлю, чередуя с луком. Оставить на ночь. Потом мясо быстро обжарить на горячей сковороде, сложить в кастрюлю, туда же положить обжаренный лук, в котором мариновалось мясо, и тушить минут 30 на медленном огне.

Оставте комментарий