Торт пуншевый - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яйцо - 5 шт.
    - сахар - 1 стакан
    - мука - 1/2 стакана
    - вода - 1/2 стакана
    - какао-порошок - 1 ст.л.
    - соль - по вкусу
    - повидло (из шиповника или любое другое) - 4 ст. л.
    - орехи молотые - 1/2 стакана
    - ром - 3 ст. л.

    для украшения:

    - мармелад
    - сахарная пудра
Приготовление
    Желтки взбить в густую пену с сахаром, затем добавить взбитые белки, смешать. Добавить муку, соль и воду. Осторожно вымесить однородное пышное тесто. Вылить тесто в форму, поставить на решетку и выпекать 7.5-9 минут. Дать постоять в форме некоторое время.

    Бисквит вынуть из формы и разрезать на коржи.

    Из крошек, молотых орехов, густого повидла, натертого шоколада (или порошок какао) и ром приготовить смесь, которой намазать один корж и накрыть другим. Этой же смесью намазать края. Затем торт обильно посыпать сахарной пудрой и украсить нарезанным разноцветным мармеладом.

Оставте комментарий