Кекс ореховый - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - масло сливочное - 250г
    - сахарная пудра - 2 ст.л.
    - яйцо - 2 шт.
    - ванильный сахар - по вкусу
    - сметана - 1.5 стакана
    - мука - 2 стакана
    - пекарский порошок - 1 пакетик
    - соль - по вкусу

    для ореховой смеси:

    - орехи рубленые (любые) - 3/4 стакана
    - коричневый сахар - 2 ст. л.
    - молотая корица - 1/2 ч.л.
Приготовление
    Растереть масло с сахаром до образования легкой пенообразной массы, затем, хорошо взбивая, добавить яйца. Помешивая, добавить ваниль и сметану и смешать с просеянной мукой. Насыпать половину ореховой смеси на дно смазанной кольцеобразной формы для кекса диаметром 24 см. Залить половиной теста, затем насыпать оставшуюся ореховую смесь и вновь залить тестом. Выпекать 25-27 минут при мощности ниже средней.

Оставте комментарий