Телятина пикантная - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - телятина - 450 г
    - лук репчатый - 120г
    - помидор (свежий) - 1 шт.
    - сухое белое вино - 1/2 стакана
    - соль, перец - по вкусу.
Приготовление
    Телятину и помидор нарезать кубиками, лук измельчить. Смешать все в 1.5-литровой кастрюле и тушить под закрытой крышкой при полной мощности 15-20 минут. Во время готовки помешать несколько раз. Если сок, образовавшийся при приготовлении мяса, выкипит, добавить немного белого вина или воды. Дать постоять 3-4 минуты.

    Подавать к столу с горячим отварным рисом или вермишелью с маслом.

Оставте комментарий