Пельмени дальневосточные с кальмарами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - кальмары - 500 г
    - яйцо - 1 шт.
    - лук репчатый - 1 шт.
    - масло растительное - 40 г
    - перец черный молотый, соль.
Приготовление
    Тесто делается также, как и для обычных пельменей.

    Для фарша необходимо взять кальмаров очистить, промыть, разрезать на кусочки и пропустить через мясорубку. К полученному фаршу добавить мелко нарезанный свежий репчатый лук, мелко нарубленное вареное яйцо, растительное масло, соль, черный молотый перец и хорошо перемешать.

Оставте комментарий