Пельмени с яйцами и грибами - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - яйцо - 10 шт.
    - грибы сушеные - 40 г
    - лук репчатый - 1шт
    - масло сливочное - 50 г
    - перец черный молотый, соль.
Приготовление
    Собственно тесто замешивается также как и для сибирских пельменей, готовить также. Основная изюмина в составе фарша, куда входят сушеные грибы и яйца.

    Фарш готовится следующим образом. Сушеные грибы замочить а затем отварить, мелко порубить, слегка обжарить. К обработанным таким образом грибам, добавить пассированный репчатый лук, и рубленые, сваренные вкрутую яйца. Все перемешать и в это время дополнить компоненты солью, перцем.

Оставте комментарий