Суп-лапша грибной - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - вода - 1.5 стакана
    - репчатый лук - 1/4 головки
    - сливочное масло - 15г
    - сухие грибы - 10г
    - белые коренья - 20г
    - картофель - 115г
    - зелень петрушки - 5г
    - лапша - 50г
    - соль - по вкусу.
Приготовление
    Рубленый лук спассеровать в сливочном масле, добавив шинкованные отварные грибы и белые коренья, припустить, соединить с овощным и грибным отварами, вскипятить, положить мелко нарезанный картофель, соль и довести до кипения. Затем засыпать лапшу, прокипятить и снять суп с огня.

    При подаче к столу в тарелку положить рубленую зелень.

Оставте комментарий