Польский пивной суп - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - пиво - 1 л
    - сахар - 200г
    - яйцо (желток) - 4 шт.
    - гвоздика - 5 шт.
    - корица - небольшой кусочек.
Приготовление
    Пиво вскипятить со специями, процедить и держать на слабом огне. Желтки растереть с сахаром и, постепенно добавляя горячее пиво, загустить на пару, следя за тем, чтобы оно не закипело. Подавать в высоких бокалах.

Оставте комментарий