Stay Cool Creamy Gazpacho - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - лук репчатый - 1 шт.
    - огурец - 1/2 шт.
    - красный и зелёный перец - по 1/2 шт.
    - простой йогурт - 1.5 стакана
    - томатный сок - 1 л
    - зелень (порезанная) - 2 ст.л.
    - чёрный перец - по вкусу.
Приготовление
    Лук порезать на 4 части, а затем измельчить в миксере. Огурец очистить от шкурки и порезать на кусочки, перец очистить от семян. Добавить огурец, зелёный и красный перец в миксер.

    Высыпать получившуюся смесь в миску. Смешать с томатным соком, зелёным и чёрным перцем. Добавить йогурт и тщательно перемешать. Остудить в холодильнике.

Оставте комментарий