Суп из корней козлобородника - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - корни козлобородника - 65г
    - картофель - 100г
    - репчатый лук - 30г
    - морковь - 30г
    - сливочное масло - 10г
    - мясной бульон - 260г
    - соль, специи.
Приготовление
    Крупно нарезанный картофель и подготовленные клубни козлобородника закладывают в соленую кипящую воду и варят до готовности. Затем соленую воду сливают, добавляют кипящий бульон, пассерованные лук и морковь, доводят до кипения, солят, кладут специи: лавровьй лист, перец черный горошком.

Оставте комментарий