Суп с арахисовым маслом на молоке - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - арахисовое масло - 1 стакан
    - молоко - 4 стакана (можно разбавленное водой)
    - лук репчатый - 1 луковица
    - мука - 1 ст.л.
    - соль, перец - по вкусу
Приготовление
    При желании молоко разбавить водой. Поставить на огонь, вскипятить, положить нарезанную луковицу и варить до тех пор, пока лук не станет мягким. Затем луковицу протереть через сито, добавить в молоко и снова поставить на огонь.

    Арахисовое масло смешать с мукой, разбавить небольшим количеством молока, полученную смесь добавить в горячее молоко и размешать до получения однородной консистенции. Прокипятить в течение 10 минут, положив соль, перец и, по желанию, чайную ложку сливочного масла. К столу суп подать горячим.

Оставте комментарий