Молочный суп с дыней - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - дыня - 600г
    - молоко - 5 стаканов
    - яйцо (желток) - 1 шт.
    - сахар - 1 ст.л.
Приготовление
    Очищенную дыню измельчить, сложить в кастрюлю, добавить сахар и тушить в закрытой посуде до

    готовности. Затем молоко смешать с яичным желтком, нагреть, не давая закипеть, снять с огня, охладить и добавить в тушеную дыню. Подать на стол холодным.

Оставте комментарий