Суп гороховый с вермишелью по-арабски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - горох - 80г
    - вермишель - 60г
    - картофель - 280г
    - масло топленое - 20г
    - лук репчатый - 50г
    - томат-пюре - 20г
    - мука пшеничная - 15г
    - зелень - 15г
    - чеснок - 6г
    - соль, специи - по вкусу.
Приготовление
    В процеженный бульон закладывают перебранный целый горох и варят до готовности. Затем добавляют вермишель, картофель, а после закипания – пассированный лук с томатом. При подаче добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью.

Оставте комментарий