Рис тушеный с раковыми шейками - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рис - 1.2 стакана
    - вода - 2 стакана
    - раки вареные (шейки) - 20 шт.
    - перец черный молотый, соль - по вкусу
Приготовление
    Рис положить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10-12 минут, после чего откинуть его на сито, дать воде стечь и переложить в ту же кастрюлю, где рис варился. Заправить рис маслом, добавить предварительно сваренные и мелка нарезанные раковые шейки, посыпать черным перцем, накрыть кастрюлю крышкой и поставить тушить (не доводя до кипения) в течение 20-25 минут. К столу подавать горячим.

Оставте комментарий