Лук по-гречески - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - зеленый лук - 1кг
    - растительное масло - 2 ст.л.
    - сок - 2 лимонов
    - сельдерей (корешок) - 1 шт.
    - тимьян - щепотка
    - кориандр - щепотка
    - соль
    - черный перец (горошком) - 5-6 шт.
    - лавровый лист - 1/2 шт.
Приготовление
    Лук нарезать кусочками длиной 1 см, сельдерей натереть на крупной терке, добавить растительное масло, сок лимона и специи, залить небольшим количеством кипятка и тушить. Затем остудить и подать в холодном виде с белым хлебом.

Оставте комментарий