Рис с карри - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рис (белый длиннозернистый) - 1 стакана
    - растительное масло - 1 ст.л.
    - карри - 1 ст.л.
    - лук зеленый (рубленый) - 2 шт.
    - соль и свежемолотый перец - по вкусу
    - куриный бульон.
Приготовление
    Для пароварок с резервуаром: влейте в резервуар количество воды, рекомендованное по инструкции для варки риса. Установите паровую корзину и, если необходимо, чашу для варки риса. Положите в нее рис, масло, и карри. Перемешайте. Добавьте лук и куриный бульон (или другую жидкость, по инструкции для варки риса). Накройте крышкой и варите в течение времени, указанного в инструкции. Для пароварок без резервуара: в нижнюю чашу положите рис, масло и карри. Перемешайте. Добавьте лук и бульон или другую жидкость (по инструкции). Установите чашу с ее содержимым на пароварку. Накройте крышкой и варите в течение рекомендованного времени. По окончании времени варки выложите рис из чаши, посолите и поперчите по вкусу.

Оставте комментарий