Кускус с орехами по тунисски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - кускус - 2.6 стакана
    - вода - 2.6 стакана
    - сахар - 1/2 стакана
    - растительное масло - 1/4 стакана
    - смесь орехов (грецкие орехи, миндаль, лесные орехи, фисташки, кусочки кокосовых и др.) - 1.5 стакана
    - горячее молоко - 2 стакана
    - сахар.
Приготовление
    Смешать 2 2/3 чашки воды, 1/2 чашки сахара и масло, и довести смесь до кипения в тяжелой большой кастрюле, размешивая. Всыпать кускус и хорошо перемешать. Снять с огня, накрыть крышкой и выдержать 10 минут, затем вилкой перемешать. Смешать с орехами и выложить в форму для запекания и запечатать фольгой. Предварительно разогреть духовку до 220С. Запекать приблизительно 20 минут. Выложить на блюдо и подавать с горячим молоком и сахаром

Оставте комментарий