Плов из коричневого риса - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - коричневый рис - 1 чашка
    - вода - 2.5 чашки
    - масло Altero Gold - 2 ст. л.
    - чеснок (очищенный и раздавленный) - 4 зубка
    - морковь (большая) - 1 шт.
    - кинза
    - соль.
Приготовление
    Залейте рис двумя чашками холодной воды в кастрюле, доведите до кипения. Уменьшите огонь, накройте крышкой и варите до тех пор, пока вода не впитается.

    Морковь очистить, натереть на средней терке. На сковородке нагреть масло и обжарить в нем чеснок, добавить морковь, перемешать и долить ? чашки воды. Тушить до тех пор, пока морковь не станет мягкой.

    Перемешать тушеную морковь и рис, посолить. При подаче на стол посыпать рубленной кинзой.

Оставте комментарий