Грибной плов - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - рис - 1.5-2 стакана
    - морковь - 3-4 шт.
    - лук репчатый - 3-4 шт.
    - грибы - 400г
    - масло растительное
    - соль
    - специи, зелень - по вкусу.
Приготовление
    Грибы (лучше свеженькие шампиньоны) обжарить на растительном масле. На отдельной сковородке обжарить мелко тертую морковь и репчатый лук. Попутно сварить рис на воде. А потом все перекладывается в сковородку с грибами и размешивается в горячем виде. Масла можно не жалеть при жарке, вкуснее будет. Неплохо еще в тарелках плов посыпать зеленью.

Оставте комментарий