Мясные шарики по-ямайски - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - говядина - 900г
    - яйцо - 1 шт.
    - сухари - 1 стакан
    - лук репчатый - 1шт.
    - соль - 1 ч.л.
    - жир - 2 ст.л.
    - бульон говяжий - 1.5 стакана
    - пюре томатное - 1 стакан
    - тимьян - 1 веточка
    - морковь - 4 шт.
    - картофель - 4 шт.
    - перец черный - 1/4 ч.л.
Приготовление
    Говядину очень мелко порезать и смешать с яйцом, сухарями, резаным луком и перцем. Сформировать шарики и обжарить их в масле. Добавить резаные овощи, томатное пюре и специи. Тушить на умеренном огне около 30-40 минут.

Оставте комментарий