Оладьи с рисом - рецепт приготовления

Ингредиенты
    - молоко -2 стакана
    - рис - 1/2 стакана
    - яйца -3 шт.
    - мука -2 ст.л.
    - ром -1ст.л.
    - сахар, лимонная цедра -по вкусу.
Приготовление
    Рис варить в молоке, приправив сахаром и лимонной цедрой. Отделить яичные белки от желтков. Когда рис остынет, добавить в него муку, яичные желтки и ром. Дать тесту постоять в течение двух часов. Перед началом приготовления добавить в него белки, взбитые до пенообразного состояния и аккуратно перемешать. Оладьи поджарить в масле, посыпать сахаром и подавать горячими.

Оставте комментарий